Category: Recipe 食譜

2018 August 09 0

配合排毒過程的清肝利膽的食療 Diet to prevent your detox program from hurting the exit of your body.

By Tomas 黃炎

Search TagX on Google View all posts tagged as Tagx Find TagX related info in WikiPedia 配合排毒過程的清肝利膽的食療 rrrhh 排毒的其中一個主要出口是肝臟系統(包括肝膽、神經系統等等)和脾臟系統(包括脾臟、胰臟、胃腑、十二指腸等等)。當內毒厲害的時候,排毒可能會令到出口發炎。這個時候可以多食一些清肝利膽的食物,但必須一直監察身體的感覺與表現,過度服用可能引致肝膽過涼而出現身體疲勞,沒精打采。 記得進行食療前後均應諮詢中醫師專業意見。這裡的資訊只是經驗分享。歡迎轉載,但請注明出處。願你放下心結,早日康復,運動有恆,健康快樂。…

2013 August 04 0

花膠煲猪腱

By Tomas 黃炎

  花膠煲猪腱 材料 : 花膠 , 猪腱 1 個( 要出水) ,薑 5片蓮子,芡實,淮山,黨參,沙參,玉竹,杞子,(各 4 錢) 蜜枣 (6粒)  做法 : 先落水將薑片煲滾,再將猪腱,花膠 ,蓮子,芡實,淮山,黨參,沙參,玉竹,杞子,(各…

2013 August 04 0

紅燒海參

By Tomas 黃炎

 紅燒海參 浸發海參、浸發冬菇 115克、薑 2片、蒜蓉 1茶匙、蔥段適量 生抽1 1/3 湯匙、老抽1/2湯匙、糖1/3茶匙 , 芝麻油1/2茶匙、胡椒粉少許 炆海參調味料: 薑 2片、蔥 2條、紹酒 1茶匙 炆冬菇調味料: 蠔油 2湯匙、水 1 杯…

2013 August 04 0

北菇瑶柱炆海參

By Tomas 黃炎

 北菇瑶柱炆海參 (份量和調味可因應多少自由調味) 主 料:北菇2兩(約80克),水發海參8兩(約320克),瑶柱 (3粒)( 發好) ,薑3片,蔥2條,紹酒1茶匙,生粉1/2茶匙,生油2湯匙,上湯1/2杯。 配 料:調味料:鹽1/2茶匙,生抽2茶匙,蠔油1湯匙,糖、胡椒粉、麻油各少許。 做 法: 1、把一半薑、蔥與小半鍋清水煲滾,放入海參同煮片刻,晾乾水後切厚片候用。 2、北菇用清水浸軟,剪去菇蒂,蔥一條切蔥度。 3、起鑊,燒熱二湯匙油,爆香剩下的薑、蔥,加入紹酒,放入海參和北菇,瑶柱 , 加入上湯及調味料用慢火 炆約10分鐘,用生粉加水埋芡後上碟完成。