Protected: 寫作中:什麼是又寒又熱,又虛又實?應該補身還是排毒?

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中秋節大家要修身修心圓滿,注意飲食,健康快樂。

中秋節過後不少人食滯,大家重溫一次中秋節飲食注意事項吧 ^o^

中秋節

中秋節又到了,大家已開始吃月餅,很多時候月餅吃得多,問題就出現了。可以怎樣解決呢?月餅又香又好吃,吃的時候應該注意些什麼和配搭些什麼才較適宜呢?月餅的種類繁多,有什麼須要特別注意的呢?怎樣才可以吃得既開心又健康?到底月餅是屬於寒還是熱呢?

讓我們看看月餅的材料:蓮蓉,蓮子都屬平性,蛋黃是平性或者鹹蛋是涼的,還有月餅皮是焗出來,應該是偏熱的。整個月餅來講還是屬於平性的。除非是冰皮月餅,因為吃的時候溫度是凍的,所以變成寒,但裏面的材料卻不算是寒。那麼最大的問題是什麼呢?就是月餅本身的質地。蓮蓉是很滑膩很黏滯,是比較難消化。而冰皮月餅的皮有糯米也是難消化,這就是問題所在。

月餅既然這麼難消化,應該配搭什麼食物才較適合呢?吃的時候應該怎樣呢?首先,吃的時候要慢慢咀嚼才吞下去。為什麼呢?因為它要充分的和你的唾液混合。否則因為它又滑又甜又好味,很容易一下子吞下去。這樣它在身體裏面就粘滯成一團,很難消化,再多吃就容易滯住了。

除了延長咀嚼過程會有幫助,在食物上的配搭也是管用的。試想想很久以前的舊式月餅,裏面有很多果仁,其實那些果仁本身就是幫助你消化那些蓮蓉,避免太過粘滯,這配搭的好處就在此,因為果仁可以保存能量在裏面。但當它太過粘滯,身體根本不能完全消化。現在的人喜歡吃滑口的東西,已經忘記了月餅裏面加進果仁的好處。果仁是乾,蓮蓉是粘。一乾一粘混合在一起,在這秋天就剛好把這能量 Hold住,讓整個冬天都可以好好的利用。

在新疆有一種食物叫瑪仁糖,是把許多不同種類的果仁,用蜜糖將它們黏在一起成為一個餅,切成一片片來吃。蜜糖有粘滯的作用,讓果仁的能量可以保存在身體裏,在冬天時慢慢的用。

所以如果我們真的很喜歡吃純淨蓮蓉,中間沒有果仁,你可以用其他食物配搭,例如吃完一個月餅,可以吃一些果仁或其他乾身的食物,譬如餅乾或薯片,這樣混勻起來,蓮蓉便沒那麼容易滯留在食道、胃、腸道的位置了。

其他中秋節食物:

楊桃 -涼,以瀉為主。與咽喉相關的食物。

柚子 -寒

芋頭 -平,以瀉為主:清熱並祛寒。屬於脾的系統。解酒食物,與大腸相關的食物(瀉下/止瀉)。

栗子 -溫,以補為主:壯陽。屬於脾腎的系統。與大腸相關的食物(瀉下/止瀉)。

菱角 -涼,(熟)以補為主:滋陰。(生)以瀉為主:清熱。與瘦身相關的食物。

鴨梨 -寒,以瀉為主:清熱。屬於脾肺的系統。

柿子 -寒,屬於心肺的系統。解酒食物,與大腸相關的食物(瀉下/止瀉)。

Protected: 涅槃是不可思議的,但老師給我們一個方法,一個方向,一個我們凡人可以瞭解的概念。

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