Category: Five Elements Systemic Healthcare 五行健康系統養生 (用) – (Scientific application 科學應用)

2013 August 18 0

What is Happiness? 什麼是快樂？What is Suffering? 什麼是痛苦？

By Tomas 黃炎

    人生不如意事十常八九！人生之快樂是短暫的騙人伎倆！生命多數是痛苦，死亡多數是痛苦，生死循環更是苦。求生是苦，求死是苦，求不得是苦！生前有不明白之苦，生後豈有無緣不苦？死前有愛恨之苦，死後豈有無故不苦？求生不得，求死不能，怎辦？不能體會繼續苦，當下明白脫離苦。外力指方向，真相在眼前，只有努力修，明白體會後，自己才得樂: 生活的藝術:內觀，慈悲的法流。 When will we fell happy? Everyone has different answers but all have the same rule:when the desires…

2013 August 04 0

花膠煲猪腱

By Tomas 黃炎

  花膠煲猪腱 材料 : 花膠 , 猪腱 1 個( 要出水) ,薑 5片蓮子,芡實,淮山,黨參,沙參,玉竹,杞子,(各 4 錢) 蜜枣 (6粒)  做法 : 先落水將薑片煲滾，再將猪腱,花膠 ,蓮子,芡實,淮山,黨參,沙參,玉竹,杞子,(各…

2013 August 04 0

紅燒海參

By Tomas 黃炎

 紅燒海參 浸發海參、浸發冬菇 115克、薑 2片、蒜蓉 1茶匙、蔥段適量 生抽1 1/3 湯匙、老抽1/2湯匙、糖1/3茶匙 , 芝麻油1/2茶匙、胡椒粉少許 炆海參調味料: 薑 2片、蔥 2條、紹酒 1茶匙 炆冬菇調味料: 蠔油 2湯匙、水 1 杯…

2013 August 04 0

北菇瑶柱炆海參

By Tomas 黃炎

 北菇瑶柱炆海參 (份量和調味可因應多少自由調味) 主 料：北菇2兩（約80克），水發海參8兩（約320克），瑶柱 (3粒)( 發好) ,薑3片，蔥2條，紹酒1茶匙，生粉1/2茶匙，生油2湯匙，上湯1/2杯。 配 料：調味料：鹽1/2茶匙，生抽2茶匙，蠔油1湯匙，糖、胡椒粉、麻油各少許。 做 法： 1、把一半薑、蔥與小半鍋清水煲滾，放入海參同煮片刻，晾乾水後切厚片候用。 2、北菇用清水浸軟，剪去菇蒂，蔥一條切蔥度。 3、起鑊，燒熱二湯匙油，爆香剩下的薑、蔥，加入紹酒，放入海參和北菇，瑶柱 , 加入上湯及調味料用慢火 炆約10分鐘，用生粉加水埋芡後上碟完成。

2013 August 04 Off

中國古代智慧指導現代科學

By Tomas 黃炎

答曰： 黃帝內經：「善言天者,必有驗於人;善言古者,必有合於今;善言人者,必有厭於己.」古合於今,古代智慧必定能和現代科學結合,而且是智慧指導科學!向此方向發展必定大有成就,願大家也能明白體會而繼續努力. //@南師如是說:我們中國人現在很有趣,講到自己的文化,認為中國古代的是偽科學,假的;外國的才是真的.不能不嚴厲地批評 @南師如是說 我們都知道在世界的天文史、數學史中，中國人是一馬當先的。我們幾千年前已經有天文學、數學這些科學了，那時候的外國連影子都還沒有。可是我們中國人現在很有趣，講到自己的文化，認為中國古代的是偽科學，假的；外國的才是真的。……這個不能不嚴厲地批評。——南懷瑾《小言黃帝內經與生命科學》ISBN 978-957-2070-81-9